La Serranía es una de las comarcas más abruptas de la provincia de Valencia cuyo territorio se articula alrededor del cauce del río Turia. Está formada por diecinueve municipios, con presencia de algunas aldeas. Es una comarca que aúna paisajes naturales, ideales para la práctica de deportes al aire libre, con una considerable riqueza cultural y una hospitalidad extraordinaria que invita a disfrutar de la típica cocina valenciana de interior.